Vitamin desteği ileri yaşlar için önemli: Yorgunluğa demir, güçlü hafıza için B12...

Yaşlılık döneminde vücut direncinin azalması, hareket kısıtlılığı, kronik hastalıkların görülme sıklığının artması, besin tüketiminin azalması gibi nedenlerle vitamin ve minerallere olan ihtiyaç artıyor. Yeni yayınlanmış çok değerli bir çalışma ise çeşitli vitamin ve mineralleri bir arada içeren multivitamin desteği kullanmanın hafızayı güçlendirdiğini bizlere gösterdi. Yaş ilerledikçe metabolizma hızında azalma, tat alma duyusunda değişim, yağsız doku kitlesinde azalma gibi birçok fizyolojik ve metabolik değişiklikler oluşur. Yaşlı bireyler tükürük salgısının azalması sonucunda besinleri yutmada güçlük yaşayabilir, diş problemleri nedeniyle besinleri yeteri kadar çiğneyemez. Yaşla birlikte midedeki yiyeceklerin boşalma hızının düşmesi, uzun süreli tokluk hissi yaratır. Uzun süreli tokluk hissi, daha az besin tüketilmesine neden olarak yetersiz beslenme riski yaratabilir. Tüketilen besinlerin emilimini sağlayan enzimlerin aktivitesinde ve miktarındaki azalma sonucu kalsiyum, demir, B12 vitamini ve folik asit gibi bazı besin öğelerinin emilimi azalır. Bu durum kansızlık ve sinir sistemi hastalıkları riskini artırabilir. Ayrıca depresyon, demans, yalnız yaşama gibi problemlerden dolayı yaşlı bireylerin çoğu iyi beslenmez, yeteri kadar gıda tüketmez, dengeli ve çeşitli beslenmede de dikkatli davranamaz. İşte bu nedenle yaşlı bireylere zaman zaman veya düzenli olarak multivitamin desteği verilmesini öneriyorum. Ancak bazı vitamin ve minerallerin gereksinimden fazla alınması zehirlenmelere neden olabileceği için vitamin ve mineral desteklerinin yalnızca diyetisyen ya da hekimin önerisi ile alınması gerektiğinin de altını çizmek istiyorum.

Yaş ilerledikçe vücudumuzda metabolizma hızında azalma oluşur. Diş problemleri nedeniyle besinler yeteri kadar çiğnenemeyebilir. Midedeki yiyeceklerin boşalma hızının düşmesi sebebiyle de kalsiyum, demir, B12 vitamini ve folik asit gibi bazı besin öğelerinin emilimi azalır. Bu nedenle yaş almış bireylerin, diyetisyen ya da hekim önerisiyle multivitamin alması daha konforlu bir yaşam sağlar. Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez yazdı… (Sabah)