Kulisy wielkiej "bitwy o schab". Oto prawdziwa stawka w wojnie Biedronki z Lidlem

“Wojenny” billboard na jednej z łódzkich biedronek, która przekonuje, że jej sieć jest tańsza od największego z konkurentów już od 22 lat

Biedronka wydała Lidlowi najnowszą bitwę w wojnie cenowej tych dyskontów, bo – jak się dowiedzieliśmy – współtwórca popularnego rankingu nie odnalazł na półkach sklepu pierwszej z tych sieci schabu w ogłoszonej promocji. Dlatego, wobec stwierdzonego braku w asortymencie, spisał cenę mięsa tego samego gatunku, na które obniżki nie było. Skąd tak wysokie emocje w tej wojnie i wiadomości rozsyłane do milionów Polaków? – Ta wojna cenowa związana jest z walką o przywództwo na polskim rynku sieci dyskontowych – mówi dr Paweł Kowalski z Uniwersytetu Łódzkiego. I wyjaśnia dla Onetu zawiłości tego rynku.

  • Z danych firmy Google wynika, że Biedronka ma potężną bazę numerów telefonów do Polaków. Wykorzystała ten zasób, atakując w bitwie o schab. Przedstawiamy jej kulisy
  • A czy Polacy emocjonują się bitwami dyskontów jak menadżerowie handlowych sieci? Starsi z klientów wiedzą o tych starciach, bo dla przykładu ich nastoletnie dziecko przed tłustym czwartkiem oglądało filmik o “bitwie pączkowej” na cenę oraz na jakość słodkości z Biedronki i z Lidla
  • Jak mówi dr Paweł Kowalski z Uniwersytetu Łódzkiego, właśnie dyskont jest obecnie najbardziej dynamicznie rozwijającym się formatem handlu detalicznego na naszym kontynencie. – Jego wielkość w Europie ciągle rośnie: ocenia się, że w 2027 r. będzie wart ponad 500 mld dol. – wylicza badacz z UŁ.
  • Więcej takich informacji znajdziesz na stronie głównej Onetu

“Od dziś Berlinki 300 g w Biedronce 3,15 zł/opakowanie […]. W Lidlu 10 proc. drożej”. Sms z takim wyliczeniem dał początek najnowszej bitwie w wojnie cenowej między obiema sieciami. Ale tak naprawdę tej bitwy nie zaczęły parówki – tylko schab.

Taką treść miał sms od Biedronki z 8 lutego, którym ta sieć wydała najnowszą bitwę Lidlowi

Biedronka rozesłała słynny sms na cały kraj. Skorzystała w tym celu z bazy telefonów swoich klientów. A ci udostępnili numery Biedronce, pobierając na smartfony jej aplikację, która umożliwia korzystanie ze zniżek w sklepach tej sieci (według danych Google takich pobrań było ponad pięć milionów). Ponadto Biedronka oznajmia na swoich billboardach, że jest tańsza niż Lidl, a wojna cenowa między tymi sieciami stała się już inspiracją dla powstawania wielu memów.

Bitwa o schab najnowszą odsłoną wojny cenowej

Jak wyglądają kulisy bitwy o schab?

Słynny sms świadczy o tym, że Biedronka postanowiła wydać Lidlowi nową bitwę po rzekomym błędzie autorów “Koszyka »Faktu«”. To autorskie opracowanie tej redakcji, której dziennikarze regularnie odwiedzają dyskonty, aby zebrać ceny 25 podstawowych produktów z czterech sieci i wybrać w ten sposób najtańszą z nich.

Rzekomy błąd dziennikarza miał sprawić, że całą rywalizację sprzed tygodnia wygrał Lidl – a nie Biedronka. To wtedy druga z tych sieci zarzuciła autorom “koszyka” – wysyłając sms do klientów – że jego twórcy podali niewłaściwą cenę schabu.

Jednak – jak się nieoficjalnie dowiadujemy – schab w promocyjnej cenie po prostu nie był dostępny w sklepie, który odwiedził dziennikarz przygotowujący zestawienie. Wtedy, zgodnie z ideą badania, spisał on cenę najtańszego schabu sprzedawanego w tym konkretnym miejscu (z lady). Założenie “koszyka” jest bowiem takie, że dziennikarz zachowuje się jak typowy klient – sprawdza ceny tych produktów, do których ma dostęp w konkretnym sklepie. To nie spodobało się Biedronce. Uruchomiła ona nawet wewnętrzne “śledztwo”, aby sprawdzić, dlaczego nie było mięsa w promocyjnej cenie – pod adresem, który odwiedził “Fakt”.

Schab? A gdzie są banany!

Czy klienci emocjonują się bitwami dyskontów jak menadżerowie handlowych sieci? Sprawdziliśmy to na osiedlu Olechów/Janów w Łodzi, którego mieszkańcy — przy tej samej ulicy — mają dostęp i do Biedronki i do Lidla.

– Wysyłają do mnie te swoje wiadomości na komórkę i czasem w nie zaglądam – opowiada Jadwiga, której zakupy niesie wnuk Kuba. – W Biedronce lubię wybrane z ich promocji: na przykład na banany, proszę: dziś są o 51 proc. tańsze. Problem w tym, że dla mnie już ich nie wystarczyło.

Wykupione banany w promocji na łódzkim osiedlu Olechów/Janów

Marcin i Asia, także z łódzkiego Olechowa/Janowa słyszeli o “bitwie pączkowej” między Biedronką a Lidlem, bo filmik na temat cen i jakości pączków z dyskontów przed tłustym czwartkiem oglądał nastoletni syn tej pary.

– Ale wiadomo, że wszystkie sieci, chcą zarobić na klientach jak najwięcej. Niech przestaną chociaż zmniejszać asortyment, bo wydaje mi się, że w moim ulubionym dyskoncie więcej marek przypraw niż teraz było do wyboru kilka lat temu – twierdzi Marcin, który przedstawia się jako “łowca promocji”.

Chodzi o “przywództwo na polskim rynku sieci dyskontowych”

– Ta wojna cenowa związana jest z walką o przywództwo na polskim rynku sieci dyskontowych – komentuje relacje między Biedronką a Lidlem dr Paweł Kowalski z Katedry Marketingu Międzynarodowego i Dystrybucji Uniwersytetu Łódzkiego (UŁ). A jak dodaje badacz z Łodzi, właśnie dyskont jest obecnie najbardziej dynamicznie rozwijającym się obecnie formatem handlu detalicznego w Europie.

Dr Kowalski przypomina, że przedsiębiorstwa handlowe działają w różnych formatach: dla przykładu Carrefour ma hipermarkety, supermarkety i tzw. sklepy sąsiedzkie.

– Jednak to kanał dyskontowy pozostaje liderem na świecie, a jego wielkość w Europie ciągle rośnie: ocenia się, że w 2027 r. będzie wart ponad 500 mld dolarów – wylicza badacz z UŁ.

Dlaczego wybieramy dyskonty?

Dr Kowalski wiąże rozwój sieci dyskontowych z takimi czynnikami jak utrzymująca się wysoka inflacja czy poczucie niepewności u klientów za sprawą wojny w Ukrainie.

– Te czynniki spowodowały, że konsumenci w Europie Środkowej, w tym również w Polsce, stali się bardzo wrażliwi na poziom cen i poszukują produktów w najlepszej relacji cena-jakość, którą sieci dyskontowe starają się maksymalizować – opowiada rozmówca Onetu.

Jednak, jak stwierdza dr Kowalski, klienci, podejmując decyzje zakupowe, nie opierają swoich decyzji na cenie jednego produktu, ale kierują się wizerunkiem cenowym całej sieci. Zatem wojna cenowa między markami dyskontów jest wojną o zdobycie w świadomości konsumenta pozycji “najtańszego sklepu”.

– Polscy konsumenci nie będą wędrować po mieście tylko dla zakupu jednego napoju, bo ten w innym dyskoncie kosztuje o 50 groszy mniej. Ich sieci konkurują między sobą o wizerunek ogólnie najtańszej. Służy temu między innymi przekonywanie, że istnieje pewien koszyk podstawowych produktów, który najkorzystniej można nabyć właśnie u nich – stwierdza badacz z UŁ.

Biedronka kontra Lidl. W grupie z nim jest także inny dyskont

Dr Kowalski wyjaśnia, że wynikiem konkurencji między sieciami jest zwiększający się udział w zakupach produktów tzw. marek własnych, które zastępują, tzw. produkty markowe: w dyskontach nawet w 80-90 proc.

– Jeżeli klient wybiera się do Netto między innymi po napój, to z dużym prawdopodobieństwem można przyjąć, że wyjdzie stamtąd z napojem wyprodukowanym właśnie dla tej sieci dyskontów – mówi dr Kowalski.

Dr Kowalski dodaje, że podobne “bitwy cenowe” wśród dyskontów jak w Polsce mają miejsce dla przykładu także w Niemczech czy Wielkiej Brytanii – w której głośno jest o ekspansji sieci Aldi czy Lidla. Ten ostatni działa w ramach niemieckiej grupy Schwarz, będącej właścicielem również sieci dyskontowej Kaufland, ważnego gracza na polskim rynku.

News Related

OTHER NEWS

Horoskop dzienny - wtorek 28 listopada 2023 [Baran, Byk, Bliźnięta, Rak, Lew, Panna, Waga, Skorpion, Strzelec, Koziorożec, Wodnik, Ryby]

Horoskop dzienny – wtorek Horoskop dzienny na wtorek 28 listopada. Księżyc u wielu zodiaków zamiesza. Co cię czeka pod koniec miesiąca? Nie zwlekaj, sprawdź. Horoskop dzienny – Baran Horoskop dzienny ... Read more »

O co gra Mateusz Morawiecki? „Żadnej innej logiki nie ma”

– To, co widzimy obecnie, to po prostu próba ratowania Mateusza Morawieckiego, który od początku był „inicjatywą” Jarosława Kaczyńskiego. I nieprzypadkowo to właśnie prezes PiS angażuje się w przedłużanie politycznej ... Read more »

To ciasto było hitem lat 80. Dziś o nim zapomnieliśmy, a jest pyszne i zawsze się udaje

Ciasto Izaura to wspniały deser do kawy Trochę sernik, trochę murzynek. Izaura była odpowiedzią na zapotrzebowanie na desery w dobie słabej dostępności składników. I jak widać, mimo ograniczeń, udało się ... Read more »

Rudi Schuberth powiedział "dość" i spakował walizki. Tak dziś wygląda jego życie

Rudi Schubert, który jeszcze parę lat temu był jedną z najjaśniejszych gwiazd polskiego show-biznesu, w pewnym momencie niemal zupełnie zniknął z mediów. Muzyk i prezenter postanowił bowiem radykalnie odmienić swoje ... Read more »

Zmiany dla pobierających 500 plus, a od 1 stycznia 2024 roku w 800 plus? Chodzi o wprowadzenie progu dochodowego

Ponad 6 na 10 respondentów uważa, że nowy rząd powinien wprowadzić próg dochodowy, od którego nie przysługuje świadczenie 800 plus, które od 1 stycznia zastąpi dotychczasowe 500 plus. Od Nowego ... Read more »

Wyciek danych ALAB. Sprawdź, czy twoje dane też wykradziono

Sprawdź, czy twoje dane wyciekły w ataku na ALAB Wyciek danych medycznych Polaków z ALAB odbił się szerokim echem. Przeprowadzony jesienią 2023 r. atak hakerski wiązał się z przejęciem danych ... Read more »

Quiz wiedzy o urządzeniach popularnych w PRL. Wiesz czym był prodiż i do czego używano farelkę? [28.11.2023]

Sprawdź się w quizie wiedzy o urządzeniach w PRL. Pytania dotyczącą m.in. urządzeń kuchennych i sprzętu RTV. Sprawdź czy pamiętasz do czego służył prodiż, co produkował Romet czy gdzie powstawały ... Read more »
Top List in the World