Hoy en día cada vez más gente, especialmente las mujeres, cuidan su alimentación para llevar una vida sana y perder algún que otro kilo de más. Pera ello, la web y las redes sociales suelen estar llenas de consejos, dietas y casos de éxitos que pueden servir de ayuda. Pero muchas veces el uso de esta información se hace con un criterio equivocado guiado por el marketing de la industria alimentaria y los influencers del fitness.
Sus cuerpos tonificados y sin un gramo de grasa son la mejor publicidad para convencernos que un batido fitness con espinacas, piña y maca nos va ayudar a adelgazar sin pasar hambre.
Pero la realidad es otra. Cuando una persona come mal de manera constante los signos se manifiestan en muchos aspectos del organismo, no solo en el peso, sino que aparecen otros síntomas como la fatiga, mareos, anemia y debilidad generalizada. “No creo equivocarme si digo que gran parte de las mujeres están comiendo por debajo de sus necesidades nutricionales”, afirma Ana Luzón, doctora y nutricionista.
Aunque muchos de estos síntomas pueden deberse a otras causas, Luzón aconseja revisar tu alimentación si sufres alguna de las siguientes señales y que comparte en su cuenta de Instagram.
Señales que indica que estás comiendo mal
Cansancio: Si la mínima actividad te agota, casi seguro que te falta hierro. Una de sus funciones es aumentar los niveles de energía transportando oxígeno a través del cuerpo. Según explica Luzón, cuando no tienes el suficiente, el organismo no produce bastantes glóbulos rojos, que son los que llevan el oxígeno tan necesario para mantenerse enérgico todo el día.
Irritabilidad: Bajar las calorías o los hidratos de carbono de forma radical puede producir irritabilidad por culpa de la ansiedad. Pero, además, disminuirá el nivel de azúcar en la sangre, lo que contribuye a los cambios de humor.
Antojo frecuente de dulce: El ansía de comer con desenfreno puede estar relacionada con una deficiencia de nutrientes, es una respuesta bioquímica y una señal que te lanza el cerebro de que no estás proporcionando al cuerpo lo que necesita para funcionar correctamente. La necesidad de chocolate puede ser un indicador de que falta magnesio
Alternancia de estreñimiento y diarrea: Tener dificultades para evacuar o irregularidades en el funcionamiento del intestino es un indicador de falta de fibra y de poca hidratación. Esta condición implica cambios en la frecuencia o forma de defecar y ocasiona dolor en el abdomen bajo.
Dificultad para dormir: Una ingesta excesiva de alimentos te hace dormir mal y viceversa. De ahí que las dificultades para dormir bien y la mala alimentación vayan de la mano. La restricción calórica a nivel de inanición provoca interrupciones del sueño.
Falta de vitaminas: Según la doctora, otro punto negativo de una mala alimentación es que pueden establecer déficits de nutrientes que son de elevada importancia para el organismo. Una escasez de alimentos generalmente produce situaciones de carencia de vitaminas como la D, lo que aumenta la aparición de debilidad y dolor muscular y óseo.
Vitamina D
Tener la vitamina D baja conduce a padecer enfermedades óseas, tales como raquitismo, osteomalacia y osteoporosis, las cuales se caracterizan por una menor resistencia de los huesos. Además, numerosos estudios han demostrado que su déficit está relacionado con un mayor riesgo de obesidad y de desarrollar enfermedades cardiovasculares, autoinmunes, incluso ciertos tipos de cáncer como el de colon, mama o próstata.
Los niveles bajos de vitamina D también han sido asociados con la disminución de la función cognitiva, la fatiga crónica, la artritis reumatoide, la psoriasis e incluso la depresión. Una deficiencia de vitamina D también puede ser responsable de la alteración de la función muscular.
Pero un exceso también puede ser perjudicial para la salud. Demasiada puede hacer que el intestino absorba más calcio del que resulta necesario. Esto puede aumentar demasiado los niveles de este mineral en la sangre, lo que conduciría a un mayor riesgo de poder dañar los riñones, los tejidos blandos y los huesos.
El éxito de una buena alimentación radica en poseer autocontrol y comer lo necesario, ser consciente de las necesidades nutricionales personales y consumir alimentos variados que provean diversidad de beneficios.
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