Ewa Wachowicz i jej przepis na faworki
Nie masz czasu szykować domowych łakoci na tłusty czwartek? Być może nie znasz dobrego przepisu, który ułatwia przygotowanie popularnych smakołyków. Ewa Wachowicz proponuje pyszne faworki, które zrobisz w kilka chwil. Nie potrzebujesz kulinarnych umiejętności, a odrobinę chęci.
Przygotowanie dobrych pączków wymaga czasu. Ciasto powinno mieć kiedy “zapracować” i wyrosnąć. Faworki, w przeciwieństwie nich, przygotujesz w kilka chwil. Jajka, mąka, trochę cukru i chęci wystarczą, by przyrządzić tłustoczwartkowy specjał. Jeszcze masz chwilę czasu, a z tym przepisem na pewno ci się uda.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Zakręcone pączki idealne na tłusty czwartek. Poznaj przepis na angielski przysmak
Faworki ostatniej szansy na tłusty czwartek. Są superłatwe i zrobisz je w mgnieniu oka
Był już przepis na lany chrust, a teraz przyszła kolej na faworki “last minute”. Wersja Ewy Wachowicz uwzględnia dodatek piwa – alkohol sprawi, że specjał nie będzie chłonął tłuszczu podczas smażenia. Warto wiedzieć też, że podczas smażenia alkohol w całości wyparuje, nie musisz więc obawiać się częstowania takim specjałem najmłodszych.
Faworki ostatniej szansy zrobisz w kilka chwil przed samym tłustym czwartkiem. Nie musisz obawiać się kulinarnej katastrofy – one zawsze się udają. Pamiętaj jednak o kilku kluczowych kwestiach: o tym, by chruściki smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu, a wcześniej ciasto dobrze ubić, by po usmażeniu na faworkach pojawiły się charakterystyczne bąble.
Faworki
Zobacz także:
Faworki, które zawsze wychodzą. Przepis Ewy Wachowicz
Składniki:
- 6 – 7 żółtek,
- 3 łyżki cukru,
- 2,5 szklanki mąki pszennej + do podsypania,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- pół szklanki piwa,
- 1,5 litra oleju słonecznikowego,
- cukier puder do posypania.
Przygotowanie:
- Żółtka utrzyj z cukrem, aż masa będzie gęsta i puszysta.
- Do żółtek dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Delikatnie zamieszaj i powoli zacznij dolewać do masy piwo, cały czas mieszając całość.
- Ciasto wyrabiaj, aż wszystkie składniki się połączą. Jeśli będzie zbyt klejące, dodaj więcej mąki.
- Gotowe ciasto wybij wałkiem, aż pojawią się pęcherzyki powietrza.
- W dużym garnku rozgrzej tłuszcz do smażenia do około 180 stopni Celsjusza.
- Ciasto podziel na cztery części, każdą cześć rozwałkuj na cieniutkie placki. Placki potnij na pasy, a je pokrój ukośnie na mniejsze części. Każdy kawałek ciasta natnij w środku i zawiń jak faworki. Gotowe przykryj ścierką.
- Kiedy tłuszcz będzie gotowy, faworki smaż partiami (po kilka sztuk jednocześnie) przez około minutę z każdej strony.
- Gotowe wyławiaj łyżką cedzakową i odkładaj na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem.
- Przed podaniem oprósz cukrem pudrem.
Zobacz także:
News Related-
Małgorzata Kożuchowska i Redbad Klynstra byli parą. Wygadała się Katarzyna Nosowska
-
Oto ile pieniędzy zarabiają nauczyciele w roku 2023/2024. Takie są ich wypłaty i dodatki. Zobacz minimalne wynagrodzenie 28.11.2023
-
Janek poszedł tylko po jedzenie dla królików. Został ciężko ranny
-
CCC przecenia skórzane kozaki Lasocki. Zachwycają prostym krojem. Okazje też w eobuwie, Deichmann
-
Nie minęło 48 godzin. Błaszczak musi się tłumaczyć z deklaracji
-
Dania ze szkolnej stołówki. Koszmar czy miłe wspomnienie z dzieciństwa? Tak gotowano w PRL
-
Rosja szykuje uderzenie? Putin zatwierdził plan ws. armii
-
Ekstraklasa siatkarek. Pewna wygrana ŁKS Commercecon Łódź
-
Dane medyczne Polaków w sieci. Niewiele można z tym zrobić (aktualizacja)
-
Burza stulecia paraliżuje południową Rosję i Krym; zalane autostrady i budynki, setki tysięcy ludzi bez prądu
-
Android Auto: odświeżone Mapy Google w kolejnych samochodach
-
Lech Wałęsa ujawnił, co zrobił z pieniędzmi za Pokojową Nagrodę Nobla. Piękny gest
-
"Milionerzy" - Tomasz szedł jak burza, ale poległ na pytaniu o byka
-
Urządzili kobietom piekło i uciekli. Usłyszeli zarzuty. Znamy szczegóły