Dra nytta av snön: Så gör du snabbt och enkelt smarrig mjukglass

Foto: Wikipedia Commons

Snön ligger vackert över Sverige och även om den ställer till med massor med problem på många ställen kan den isiga, vita massan också användas för skojs skull – och inte bara pulkaåkning och snögubbar.

Läs också

Tack vare en kemisk reaktion mellan salt och snö är det möjligt att göra en vanlig gryta så kall att den kan förvandla grädde till mjukglass. Det skriver danska nyheder24.

Tricket är väldigt enkelt: Du behöver en behållare för att samla snö och en gryta. Fyll behållaren väl med snö och häll sedan 300g salt i snön (blandningsförhållandet ska vara ca 1 del salt till 5 delar snö). Rör om lite för att blanda.

Lägg sedan pannan över snöblandningen och häll i följande ingredienser:

½ liter vispgrädde

1 msk. florsocker

2 tsk. vaniljsocker

Det här är själva base för en helt neutral mjukglass, men så fort krämen börjar frysa till en fastare konsistens kan du överväga följande ingredienser:

150g hackad mjölkchoklad

150g grovt hackade smarties

100g bär som kokats upp på spisen och sedan svalnat

Vanilj extrakt

Mango sirap

Kanel

Espresso (kall)

Kolasås

Möjligheterna är många och roliga att experimentera med och definitivt en aktivitet som både barn och vuxna kommer att trivas med – då hoppas man ju att snön blir kvar lite längre.

Läs också