6 Manfaat Labu Madu Tinggi Nutrisi,Efektif Menjaga Kadar Gula Darah

TRIBUNHEALTH.COM – Sobat sehat, sering kita jumpai labu ini dijadikan masakan sayur.

Labu termasuk jenis buah yang populer di masyarakat.

Perlu sobat sehat ketahui, Labu Madu atau butternut squash merupakan jenis buah yang termasuk belum poppuler di Indonesia.

Namun, saat ini sudah banyak yang menjual labu madu di pasar tradisional.

Labu madu ini merupakan jenis buah labu yang tumbuh pada suhu dingin. Kulit labu madu berwarna orange pucat dan daging buahnya orange terang.

manfaat labu madu untuk kesehatan (pontianak.tribunnews.com)

Kulit dan daging labu madu ini bertekstur keras, bentuknya pun hampir menyerupai buah pir yang memanjang.

Seperti blewah dan labu kuning, labu madu ini termasuk keluarga tanaman cucurbitaceae.

Melansir Tribun Pontianak, labu madu ini termasuk salah satu tanaman tertua yang diketahui.

Labu madu ini ditemukan sekitar sudah 10.000 yahun yang lalu di wilayah negara Amerika Tengah dan Meksiko.

Nama squash ini berasal dari kata asli Amerika askutasquash yang artinya mentah atau dimakan mentah.

Labu madu ini memiliki rasa unik, campuran rasa manis, sedikit gurij seperti kacang dan sedikit mirip seperti ubi jalar.

Berikut kandungan nutrisi dari 100 gram labu madu:

• 63 kalori
• 0 gram lemak
• 16 gram karbohidrat
• 2,8 gram serat makanan
• 3 gram
• 1,4 gram protein
• 6 miligram natrium

Manfaat Labu Madu untuk Kesehatan

1. Menghindarkan Tubuh dari Dehidrasi

Dehidrasi merupakan kondisi tubuh kekurangan air, sehingga fungsi-fungsi penting pada tubuh tidak bisa bekerja dengan optimal.

Satu buah labu madu ini mengandung sekitar 87 persen air yang bisa membnatu tubuh tetap terhidrasi dengan baik.

2. Meningkatkan Imunitas

Labu madu kaya akan alfa-karoten dan beta-karoten yang merupakan antioksidan alami yang bisa memelihara kesehatan tubuh kita hingga menangkal penyakit.

3. Meningkatkan Kesehatan Mata

Zat lutein dan zeaxanthin pada labu madu ini kerap ditemukan pada buah dan sayuran yang berwarna kuning serta bisa ditemukan pada telur.

Kedua zat ini bersama dengan vitamin A dan beta-karoten bisa melindungo mata dari sinar UV.

4. Mencegah Kanker

Labu madu ini termasuk sumber serat yang baik. Pelru sobat sehatketahui bahwa makanan tinggi serat bisa membantu menjaga berat badan seimbang dan juga menurunkan risiko kanker.

Sebuah penelitian menunjukkan, labu madu bisa membantu mengurangi risiko kanker pada saluran cerna.

5. Menjaga Kesehatan Peredaran Darah

Rupanya labu madu kaya akan kalium yang bisa membantu menjaga tekanan darah tetap terkendai dan bisa mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

6. Mencegah Diabetes

Serat labu madu ini mampu membantu menjaga kadar gula darah di dalam tubuh. Labu madu mengantung jenis serat yang tidak mudah dicerna.

Labu madu ini bisa membantu menjaga kadar gula darah agar tidak melonjak usai makan pada penderita diabetes.

Meskipun labu madu kurang populer di masyarakat Indonesia, namun labu madu menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan lho.

Bahkan labu madu bisa diolah menajdi beragam hidangan seperti labu madu panggang, sup labu madu dan kari labu madu. (*)

Artikel ini telah tayang di TribunPontianak.co.id dengan judul Tinggi Nutrisi, Khasiat Labu Madu Efektif Jaga Gula Darah dan Kanker