Faworki leciutkie i bosko chrupiące? Babcia dodawała do nich jeden składnik. Ja też tak robię

faworki leciutkie i bosko chrupiące? babcia dodawała do nich jeden składnik. ja też tak robię

Co na tłusty czwartek? Faworki z sekretnym składnikiem. Są leciutkie i bosko chrupiące

Tłusty czwartek za pasem. Tysiące osób z utęsknieniem wyczekują dnia, w którym będą łamać rekordy w liczbie zjedzonych pączków. W innych domach hitem są za to faworki. Są mniejsze i nie tak zobowiązujące, jak pączki. A te z tajemnym dodatkiem po prostu rozpływają się w ustach.

faworki leciutkie i bosko chrupiące? babcia dodawała do nich jeden składnik. ja też tak robię

Co na tłusty czwartek? Faworki z sekretnym składnikiem. Są leciutkie i bosko chrupiące

Co na tłusty czwartek? Już za kilka dni ulubione święto wszystkich łasuchów. Cukiernicy już szykują się na produkcję setek pączków i obsługę dziesiątek klientów. Podobnie sytuacja wygląda w domach osób, które lubią pokręcić się po kuchni i przygotować coś pysznego. No, może w nieco mniejszej liczbie niż tysiące. Faktem jest, że tłustoczwartkowe dobroci goszczą w niemal każdym domu. Choć nie wszędzie stawiamy na pączki.

faworki leciutkie i bosko chrupiące? babcia dodawała do nich jeden składnik. ja też tak robię

Co na tłusty czwartek? Faworki z sekretnym składnikiem. Są leciutkie i bosko chrupiące

Zobacz wideo Sprawdzamy pączki od Magdy Gessler. Cena w tym roku kosmiczna

Co na tłusty czwartek? Faworki to hit w moim domu

Faworki to drugie najpopularniejsze słodkości, którymi zajadamy się w tłusty czwartek. Chrupiące, słodkie ciasteczka, obowiązkowo oprószone słuszną porcją cukru pudru to coś, na co czekamy cały rok. Owszem, mozna je kupić lub zrobić także w czerwcu czy listopadzie, ale umówmy się – to właśnie w tłusty czwartek smakują najlepiej.

Moja babcia specjalizowała się w tłustoczwartkowych słodyczach. Jej pączki sprawiały, że człowiek unosił się nad ziemią. A gdy jedliśmy faworki, trzeba było zamykać okna, żeby nie odlecieć. Wszystko przez jeden składnik, który zawsze dodawała do ciasta. Kiedyś ją o niego zapytałam i pokazała mi, jak się za to zabrać.

Co na tłusty czwartek? Faworki z sekretnym składnikiem 

Jak zrobić faworki według mojej babci? Na stolnicy albo w szerokiej misce wsypujemy kopczyk z 2 szklanek mąki i robimy wgłębienie. Do środka wkładamy cztery żółtka, łyżkę roztopionego, ale nie gorącego masła i sekretny składnik, czyli pół szklanki jasnego piwa. Całość łączymy ze sobą tak by powstała zwarta kula i przekładamy do lodówki na godzinę. Dzięki temu ciasto “odpocznie” i a zimne faworki wrzucone na tłuszcz zachowają swój kształt.

Następnie kulę rozwałkowujemy na grubość 2 mm i wykrawamy podłużne prostokąty w zależności od preferencji. W środku robimy podłużną dziurę i przeplatamy końcówkę faworka. Faworki smażymy na porządnie rozgrzanym tłuszczu. Moja babcia od lat używa smalcu i uważa, że to najlepszy tłuszcz do smażenia. Faworki wyciągamy, gdy się ładnie zrumienią. Odsączamy na ręczniku papierowym i jeszcze ciepłe posypujemy cukrem pudrem. Babcia zawsze miesza go z cukrem waniliowym, dzięki czemu faworki mają jeszcze więcej smaku. Faworki z dodatkiem piwa są delikatniejsze i bardziej kruche. Jeśli jeszcze ich nie próbowaliście, warto!

News Related

OTHER NEWS

Horoskop dzienny - wtorek 28 listopada 2023 [Baran, Byk, Bliźnięta, Rak, Lew, Panna, Waga, Skorpion, Strzelec, Koziorożec, Wodnik, Ryby]

Horoskop dzienny – wtorek Horoskop dzienny na wtorek 28 listopada. Księżyc u wielu zodiaków zamiesza. Co cię czeka pod koniec miesiąca? Nie zwlekaj, sprawdź. Horoskop dzienny – Baran Horoskop dzienny ... Read more »

O co gra Mateusz Morawiecki? „Żadnej innej logiki nie ma”

– To, co widzimy obecnie, to po prostu próba ratowania Mateusza Morawieckiego, który od początku był „inicjatywą” Jarosława Kaczyńskiego. I nieprzypadkowo to właśnie prezes PiS angażuje się w przedłużanie politycznej ... Read more »

To ciasto było hitem lat 80. Dziś o nim zapomnieliśmy, a jest pyszne i zawsze się udaje

Ciasto Izaura to wspniały deser do kawy Trochę sernik, trochę murzynek. Izaura była odpowiedzią na zapotrzebowanie na desery w dobie słabej dostępności składników. I jak widać, mimo ograniczeń, udało się ... Read more »

Rudi Schuberth powiedział "dość" i spakował walizki. Tak dziś wygląda jego życie

Rudi Schubert, który jeszcze parę lat temu był jedną z najjaśniejszych gwiazd polskiego show-biznesu, w pewnym momencie niemal zupełnie zniknął z mediów. Muzyk i prezenter postanowił bowiem radykalnie odmienić swoje ... Read more »

Zmiany dla pobierających 500 plus, a od 1 stycznia 2024 roku w 800 plus? Chodzi o wprowadzenie progu dochodowego

Ponad 6 na 10 respondentów uważa, że nowy rząd powinien wprowadzić próg dochodowy, od którego nie przysługuje świadczenie 800 plus, które od 1 stycznia zastąpi dotychczasowe 500 plus. Od Nowego ... Read more »

Wyciek danych ALAB. Sprawdź, czy twoje dane też wykradziono

Sprawdź, czy twoje dane wyciekły w ataku na ALAB Wyciek danych medycznych Polaków z ALAB odbił się szerokim echem. Przeprowadzony jesienią 2023 r. atak hakerski wiązał się z przejęciem danych ... Read more »

Quiz wiedzy o urządzeniach popularnych w PRL. Wiesz czym był prodiż i do czego używano farelkę? [28.11.2023]

Sprawdź się w quizie wiedzy o urządzeniach w PRL. Pytania dotyczącą m.in. urządzeń kuchennych i sprzętu RTV. Sprawdź czy pamiętasz do czego służył prodiż, co produkował Romet czy gdzie powstawały ... Read more »
Top List in the World