Demandez À Un Professionnel De La Nutrition : Quels Sont Les Avantages Pour La Santé Du Persil?

Persil

Avis d'expert de : Jodie Bennett

BSC. Food Science and Nutrition · 6 years of experience · UK

Le persil est riche en vitamines A, C et K qui pourraient aider à renforcer le système immunitaire en raison de ses agents antioxydants, promouvoir des os sains et forts, réduire votre risque de développer différents types de cancers, peut améliorer votre santé cardiaque et oculaire et il a également des propriétés antibactériennes. Voir l'original

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Avis d'expert de : Christos Sittas

MSc in Nutrition and Exercise Sciences · 3 years of experience · UK

Le persil est très riche en vitamine K, en vitamine A et en fer non domestique. 20 grammes de persil fournissent 3,5 fois l’apport quotidien recommandé en vitamine K, 72% de la vitamine A et 16% du fer. Voir l'original

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Avis d'expert de : Georgios Christos Bakolas

Master Science in Sport Nutrition · 3 years of experience · UK

Le persil est enrichi avec de grandes quantités de flavone apigénine qui a associé à des effets anticancéreux et antioxydants. En conséquence, la consommation de persil peut conduire à la prévention du cancer et améliorer la diurèse avec la réduction des ballonnements et de la pression artérielle. En outre, les vitamines A et K contenues dans le persil ont montré des améliorations de la croissance osseuse et de la densité minérale osseuse et de la protection de la surface de l’œil. Enfin, la lutéine et la zéaxanthine sont des antioxydants présents dans le persil et peuvent prévenir la dégénérescence maculaire liée à l’âge. Voir l'original

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